ピスタチオ

ピスタチオの生産量は、現在イランが世界第一位になっています。次いで、アメリカ、トルコ、中国 、シリアと続きます。‌

 

ピスタチオはナッツの中でも特に栄養素が高いため、「ナッツの女王」と呼ばれています。また、口が開いた殻が笑っているように見えることから、「ハッピーナッツ」の愛称でも親しまれています。ピスタチオにはビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれています。「ナッツ類は太る、ニキビができる」というイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、それは大きな誤解です。